Cava en el País Vasco

Empresas elaboradoras

Tres bodegas de Rioja Alavesa producen cava, aunque sólo dos están incluidas en la Denominación de los vinos espumosos
En el territorio histórico hay tres productores de cava. Dos de ellos amparados por el Consejo Regulador de los vinos espumosos. Se trata de Bodegas Faustino, de Oion, y Bodegas y Viñedos Artadi, de Laguardia, que además están autorizados para elaborar vino base para cava. A ellos se suma, aunque sin estar presente en la Denominación Cava, la bodega de Loli Casado, de Lapuebla de Labarca, que desde hace un cuarto de siglo produce unas 3.000 botellas de vino espumoso de gran calidad y elaborado de forma muy artesanal.
El Consejo Regulador del Cava ampara los 239.556.000 de botellas de este tipo de caldos que fueron calificadas en 2011 y que proceden de siete comunidades autónomas, entre ellas, Álava, ya que esta Denominación ampara las producciones de 160 municipios, en los que hay establecidas 254 empresas elaboradoras y un total de 6.610 explotaciones con una superficie de 31.765 hectáreas.

Bodegas Faustino
Carretera de Logroño, s/nº
01320 oyón (ÁLAVA) España
Teléfono 945 65 25 00 Fax 945 622106
http://www.bodegasfaustino.es/
Email: info@bodegasfaustino.es
Cava Faustino semiseco
Cava Faustino extraseco
Cava Faustino Brut reserva
Cosecheros Alaveses, S.A
Ctra. De Logroño, S/n
01300 Laguardia (Alava)
Teléfono: 945 60 01 19
Fax: 945 60 08 50
Email: info@artadi.com
Bodegas Loli Casado
Avenida La Poveda, 46
Teléfono: +34 945 60 70 96
Email: loli@bodegaslolicasado.com
01306, Lapuebla de Labarca,
Rioja Alavesa, Álava